Si comunica quanto segue:Durante l’ultima ispezione presso l’Istituto San Luigi, ATS ha richiesto di rivedere il menu per renderlo maggiormente conforme alle normative e alle direttive di Regione Lombardia e di ATS stessa.In accordo con L’Istituto San Luigi, è stato predisposto l’attuale menu, modificato in termini di ricette, grammature e preparazioni, risultato del lavoro svolto questa estate dai nutrizionisti di ATS e da Sodexo.